Hotel Las Américas Golden Tower Panamá · Panamá, Panamá ·
Supervisor de cocina de banquetes
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Buscamos un Supervisor de Cocina de Banquetes con experiencia en operaciones culinarias para eventos y banquetes en hoteles. Será responsable de supervisar la producción y presentación de alimentos, coordinar al equipo de cocina, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad y asegurar una ejecución eficiente de cada evento. Requisitos: experiencia mínima de 1 año en cocina hotelera, banquetes o eventos de alto volumen; estudios en Gastronomía o Artes Culinarias; conocimientos en producción masiva de alimentos, control de costos, inventarios y normas de higiene e inocuidad alimentaria. Debe contar con habilidades de liderazgo, organización, trabajo bajo presión, atención al detalle y capacidad para coordinar equipos en entornos dinámicos orientados al servicio. Requerimientos Educación mínima: Universidad1 año de experiencia
Empresa
Hotel Las Américas Golden Tower Panamá
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Requisitos clave
- trabajo bajo presión
- costos