Cocinero - Plancha y Sartén

Descripción de la oferta Objetivo del puesto: Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad, higiene y presentación establecidos, garantizando una experiencia gastronómica consistente para los clientes. Responsabilidades principales: Preparar ingredientes y mise en place antes de cada servicio. Cocinar alimentos utilizando correctamente plancha, sartén y demás equipos de cocina. Ejecutar recetas siguiendo estándares de porción, sabor y presentación. Controlar tiempos de cocción para asegurar la calidad de los platos. Mantener limpia y organizada su estación de trabajo. Cumplir con las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad ocupacional. Verificar la frescura y correcta conservación de los productos. Apoyar en inventarios y control de desperdicios. Trabajar en equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como cocinero o ayudante avanzado de cocina. Dominio en el manejo de plancha y sartén. Conocimiento de técnicas básicas de cocción y preparación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes de ritmo acelerado. Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y días feriados. Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso con la calidad. Competencias: Trabajo en equipo. Organización y atención al detalle. Rapidez y eficiencia en la ejecución. Adaptabilidad y aprendizaje continuo. Orientación a la calidad y al servicio. Requerimientos Educación míni